bionebio

Tyto sušenky jsou upečeny v malé rodinné pekárně z celozrnné špaldové mouky se štědrou dávkou strouhaného kokosu a špetkou mletého zázvoru. Špalda je původní druh pšenice. Sušenky jsou jemně slazeny přírodním třtinovým cukrem a místo palmového tuku obsahují kokosový olej.

Kojenecká výživa obsahující směs zeleniny s rýží zahuštěná pouze rýžovou moukou v praktické kapsičce. Je vhodná pro kojence od dokončeného 8. měsíce věku.

Papírová krabička s 200 ks maličkých hořkých čokoládek (á 5 g, celkem 1 kg) s krásným Vivani designem. Čokoláda obsahuje 71 % kakaa, je slazená přírodním třtinovým cukrem a neobsahuje sójový lecitin ani žádný jiný emulgátor.

Přírodní proteinová tyčinka, jejíž základ tvoří datle a slunečnicový a konopný protein. Doslazená je čistou zahuštěnou hruškovou šťávou a kokosovým sirupem, dochucená jablky a meruňkami a ovoněná Bourbon vanilkou. Konopná a slunečnicová semínka dodají i kvalitní nenasycené tuky.

Lískové oříšky jako jediné ořechy pocházejí původně z Evropy a obsahují kvalitní oleje, vitaminy řady B a významné množství vitaminu E (100g obsahuje více než dvojnásobek doporučené denní dávky). Odrůda Levantin se vyznačuje plnou výraznou chutí a vůní a velikostí jader.

Toto ghí je vyráběno z českého mléka. Přepuštěné máslo neboli ghí se tradičně používá nejen v Indii, ale i v Evropě. Jeho velkou výhodou je o hodně delší trvanlivost oproti máslu a naši předkové tak řešili přebytky mléka.

Kokosový krém značky RAPUNZEL vyniká výraznou kokosovou chutí a vůní a krémovou konzistencí. Vyrábí se lisováním kokosových ořechů vypěstovaných na ekologické plantáži na Sri Lance. Farmáři zde pěstují na jednom místě více druhů plodin, a tím brání vyčerpávání půdy a její erozi.

Naše ghí se vyrábí z másla z českého mléka a má typickou příjemnou chuť a vůni. Přepuštěné máslo neboli ghí se tradičně používá nejen v Indii, ale i v Evropě. Jeho velkou výhodou je o hodně delší trvanlivost oproti máslu a naši předkové tak řešili přebytky mléka.

Tento rýžový nápoj (běžně označovaný jako rýžové mléko) je vyroben z bio rýže a neobsahuje žádný přidaný cukr ani jiné sladidlo. I tak má velmi příjemnou nasládlou chuť, kterou mu dodává přírodně fermentovaná rýže, kdy se přítomné rýžové škroby enzymaticky štěpí na jednoduché cukry.

Jako čistě přírodní sladidlo, získané zahuštěním mízy cukerného javoru, je javorový sirup (spolu s medem a melasou) vynikajícím pomocníkem při nahrazování rafinovaného bílého cukru. Javorový sirup se známkuje podle barvy, a tím i chuti.

Jedinečná plná chuť Samby je daná hlavně velmi vysokým obsahem lískových oříšků (45 %) doplněných sušenou třtinovou šťávou rapadura, voňavým kakaem, plnotučným mlékem a pravou Bourbon vanilkou.

Tento panenský kokosový olej se lisuje z dužiny kokosových ořechů, která se nakrájí na menší kousky, usuší a za studena vylisuje. Olej není nijak upravován a zachovává si plnou příjemnou kokosovou vůni a chuť. Panenský kokosový olej dodá pokrmům nádech exotiky.

V Číně jsou bobulky kustovnice nazývány plody dlouhověkosti a jsou velmi ceněné v tradiční čínské medicíně. Naše kustovnice byla vypěstována v čínské provincii Ning-sia a šetrně usušena bez použití siřičitanů. Má velmi příjemnou nasládlou chuť, a je proto vhodná k přímé konzumaci.

Jemná hořká čokoláda s vysokým obsahem kakaa slazená přírodním třtinovým cukrem, která neobsahuje sójový lecitin ani žádný jiný emulgátor. Tato čokoláda dosáhla maxima bodů při hodnocení hořkých čokolád gourmet časopisem Savoir Vivre (1/2002). Ze 34 vzorků dosáhly maxima pouze dvě čokolády.

Tato lahodná ovocná pomazánka je vyrobena z 2,2 kg čerstvého ovoce bez přídavku cukru! 100 g povidel obsahuje 369 g jablek a 336 g hrušek. Díky použití sladkého plně dozrálého ovoce jsou tato povidla příjemně sladká i bez použití cukru.

Classic YOGI TEA® – přesně tento nálev podával Yogi Bhajan svým studentům jógy. Síla, teplo, Indie… Tato jedinečná směs je kombinací tradičních ajurvédských koření – skořice, kardamomu, zázvoru, hřebíčku a černého pepře. Lahodný, kořeněný a báječný.

Výrazná plná chuť této mléčné čokolády je dána použitím špičkových surovin. Neosahuje jiné tuky než kakaové máslo, slazená je přírodním třtinovým cukrem, ovoněná pravou Bourbon vanilkou a obsahuje 27 % sušeného plnotučného mléka od přirozeně chovaných zvířat.

Čokoláda pro ty, kteří se vyhýbají mléku, ale nemají rádi klasickou hořkou čokoládu. Nirwana je tenká slupka hořké čokolády, naplněná luxusním nugátovým krémem bez palmového tuku.

Jemná „mléčná“ čokoláda s nugátovou náplní, která místo mléka obsahuje sušený rýžový sirup, a je tudíž vhodná i pro vegany. Je vyráběna ve Švýcarsku tradiční metodou dlouhého konšování, díky kterému plně vynikne zprvu skrytá bohatá chuť kakaa a čokoláda získá jemnou a hebkou konzistenci.

Pohoda, jemnost, klid… Večerní relaxace s šálkem horkého nálevu Čas ke spánku YOGI TEA® je skvělou cestou k obrácení naší pozornosti ke krásným věcem v životě. Vychutnejte si lahodnou kombinaci heřmánku, levandule a kozlíku lékařského se sladkou chutí fenyklu. Esencí tohoto čaje je: Čas na sebe.

Regenerace, znovuoživení, nový začátek… Po dešti příroda voní a vypadá kouzelně čistá a svěží. Podobně i my máme schopnost obnovení sama sebe v pravidelných cyklech. Bylinky nám s tím mohou pomoci.

Kešu oříšky pocházejí z Indie, kde rostou na stromech vysokých až 12 metrů. Po sklizni jsou oříšky v tvrdé skořápce krátce povařeny ve vodě, aby skořápka změkla. Poté jsou ručně louskány.

Tato brusnice klikva aneb lidově kanadské brusinky není na rozdíl od konvenčních brusinek sířena a je slazen pouze čistou jablečnou šťávou. Má příjemnou, sladkou a lehce nakyslou chuť. Kanadské brusinky se používají v kuchyni po staletí.

Celozrnné lasagne RAPUNZEL z tvrdé pšenice mají příjemnou ne výrazně „celozrnnou” chuť. Používáme je proto jako klasické lasagne z bílé mouky z tvrdé pšenice. Chceme-li zvýraznit přirozenou chuť celozrnných těstovin, volíme omáčky s méně výraznou chutí.